利未記 11:1-47 和合本
利未記第1-10章，主要論及祭司及獻祭制度，重點放在親近上帝的途徑：會眾和祭司的赦罪、委身和感恩。但第11-16章是祭司教導百姓關於食物潔淨的手冊，內容主要是上帝啟示以色列人日常生活例如常分辨潔淨與不潔淨，使清潔的生活成為心靈誠實敬拜奉獻的基礎。
有關食物的條例（ 申 14:3-21 ）
11:1 耶和華對摩西、亞倫說：
11:2 「你們曉諭以色列人說，在地上一切走獸中可吃的乃是這些：
11:3 凡蹄分兩瓣、倒嚼的走獸，你們都可以吃。
11:4 但那倒嚼或分蹄之中不可吃的乃是：駱駝─因為倒嚼不分蹄，就與你們不潔淨；
11:5 沙番─因為倒嚼不分蹄，就與你們不潔淨；
11:6 兔子─因為倒嚼不分蹄，就與你們不潔淨；
11:7 豬─因為蹄分兩瓣，卻不倒嚼，就與你們不潔淨。
11:8 這些獸的肉，你們不可吃；死的，你們不可摸，都與你們不潔淨。
11:9 「水中可吃的乃是這些：凡在水裏、海裏、河裏、有翅有鱗的，都可以吃。
11:10 凡在海裏、河裏，並一切水裏游動的活物，無翅無鱗的，你們都當以為可憎。
11:11 這些無翅無鱗、以為可憎的，你們不可吃牠的肉；死的也當以為可憎。
11:12 凡水裏無翅無鱗的，你們都當以為可憎。
11:13 「雀鳥中你們當以為可憎、不可吃的乃是：鵰、狗頭鵰、紅頭鵰、
11:14 鷂鷹、小鷹與其類；
11:15 烏鴉與其類；
11:16 鴕鳥、夜鷹、魚鷹、鷹與其類；
11:17 鴞鳥、鸕鶿、貓頭鷹、
11:18 角鴟、鵜鶘、禿鵰、
11:19 鸛、鷺鷥與其類；戴鵀與蝙蝠。
11:20 「凡有翅膀用四足爬行的物，你們都當以為可憎。
11:21 只是有翅膀用四足爬行的物中，有足有腿，在地上蹦跳的，你們還可以吃。
11:22 其中有蝗蟲、螞蚱、蟋蟀與其類；蚱蜢與其類；這些你們都可以吃。
11:23 但是有翅膀有四足的爬物，你們都當以為可憎。
11:24 「這些都能使你們不潔淨。凡摸了死的，必不潔淨到晚上。
11:25 凡拿了死的，必不潔淨到晚上，並要洗衣服。
11:26 凡走獸分蹄不成兩瓣、也不倒嚼的，是與你們不潔淨；凡摸了的就不潔淨。
11:27 凡四足的走獸，用掌行走的，是與你們不潔淨；摸其屍的，必不潔淨到晚上。
11:28 拿其屍的，必不潔淨到晚上，並要洗衣服。這些是與你們不潔淨的。
11:29 「地上爬物與你們不潔淨的乃是這些：鼬鼠、鼫鼠、蜥蜴與其類；
11:30 壁虎、龍子、守宮、蛇醫、蝘蜓。
11:31 這些爬物都是與你們不潔淨的。在牠死了以後，凡摸了的，必不潔淨到晚上。
11:32 其中死了的，掉在甚麼東西上，這東西就不潔淨，無論是木器、衣服、皮子、口袋，不拘是做甚麼工用的器皿，須要放在水中，必不潔淨到晚上，到晚上才潔淨了。
11:33 若有死了掉在瓦器裏的，其中不拘有甚麼，就不潔淨，你們要把這瓦器打破了。
11:34 其中一切可吃的食物，沾水的就不潔淨，並且那樣器皿中一切可喝的，也必不潔淨。
11:35 其中已死的，若有一點掉在甚麼物件上，那物件就不潔淨，不拘是爐子，是鍋臺，就要打碎，都不潔淨，也必與你們不潔淨。
11:36 但是泉源或是聚水的池子仍是潔淨；惟挨了那死的，就不潔淨。
11:37 若是死的，有一點掉在要種的子粒上，子粒仍是潔淨；
11:38 若水已經澆在子粒上，那死的有一點掉在上頭，這子粒就與你們不潔淨。
11:39 「你們可吃的走獸若是死了，有人摸牠，必不潔淨到晚上；
11:40 有人吃那死了的走獸，必不潔淨到晚上，並要洗衣服；拿了死走獸的，必不潔淨到晚上，並要洗衣服。
11:41 「凡地上的爬物是可憎的，都不可吃。
11:42 凡用肚子行走的和用四足行走的，或是有許多足的，就是一切爬在地上的，你們都不可吃，因為是可憎的。
11:43 你們不可因甚麼爬物使自己成為可憎的，也不可因這些使自己不潔淨，以致染了污穢。
11:44 我是耶和華─你們的 神；所以你們要成為聖潔，因為我是聖潔的。你們也不可在地上的爬物污穢自己。
聖潔是會感染的，不聖潔也一樣。因此，上帝說：「所以你們要成為聖潔，因為我是聖潔的」。若不聖潔，選民便不能與聖潔的上帝──或與你的弟兄──保持密切聯繫。
11:45 我是把你們從埃及地領出來的耶和華，要作你們的 神；所以你們要聖潔，因為我是聖潔的。」
11:46 這是走獸、飛鳥，和水中游動的活物，並地上爬物的條例。
11:47 要把潔淨的和不潔淨的，可吃的與不可吃的活物，都分別出來。
